基本信息：
中文名称：西柚油
英文名称：Grapefruit Oil
CAS号：
 
物性数据：
性状：黄色至黄绿、有时带红色的挥发性精油，在贮存中可有蜡状物析出。
呈柑橘香气。

溶解性：溶于大多数非挥发性油和矿物油，并常呈乳白色或絮状，微溶于丙二醇、不溶于甘油。

密度：0.851
折光率：(20oC) 1.4752
醛含量：最小0.8%
过氧化值：
可燃性：
闪点:  52-55 oC
熔点/范围：
沸点/范围：
 
保存条件：
包    装：钢桶内衬环氧树脂惰性气体填充包装。

贮藏：原包装贮藏温度摄氏3-5度，保存期2年。
开盖后，以惰性气体填充，一个月内用完。

 
制备用途：
制备及用途：允许使用的食品用香料。
主要用于清凉饮料、果酱、果冻、糖果和增强柠檬、橘子等香味用。